Новый пост в копилку любимой выпечки.
Я уже писала здесь про свою любовь куглеводам сладкому и про источники рецептов. Если коротко - старые рецепты из жж, которые я давно считаю своими; блог Sallys Baking Addiction; книжка Apples for Jam. Чаще всего новые я сохраняю в копилку и забываю пеку по какому-то поводу или под настроение; реже пеку сразу. Вот этим кексикам (или мне) повезло - вечером прочитала рецепт, а утром испекла на завтрак, благо рецепт очень быстрый, а ингредиенты были под рукой.
Я уже писала здесь про свою любовь к
Итак, Маково-лимонные кексы с глазурью
В оригинале они Tea cakes, это для меня новая категория, они не похожи ни на мафины, ни на кексы. Очень вкусные, воздушные и тают во рту. Но очень сложно остановиться, они исчезают незаметно и остается только пустая тарелка (я вас предупредила;) Определенно буду делать ещё и ещё.



